Budín de Banana, Nuez y Chocolate
Poné dulzura a tu día con este budin riquísimo y muy fácil
Ingredientes
200 g de crema
120 g de manteca
1 tz. de azúcar rubia
¾ tz. de azúcar
½ cdta. de canela
1 cdta. de ralladura de limón
Vainilla
2 huevos
2/3 tz. de leche
2½ tz. de harina
1 cda. de polvo de hornear
½ tz. de nueces
1 pz. de sal
9 u Barritas de Chocolate Negro
3 bananas pisadas
Preparación: Bizcochuelo
● En un bowl colocar la manteca pomada, el azúcar rubia, el azúcar, la canela, la ralladura de limón y la vainilla, y batir.
● Incorporar los huevos, la banana pisada, los secos, la leche y por último las nueces y el chocolate picado.
● Colocar en una budinera previamente enmantecada y enharinada y llevar a un horno a 160° durante 50 minutos, aproximadamente
● Para el relleno/cubierta, llevar la crema a ebullición, volcarla sobre el chocolate picado, dejar reposar 1 minuto y batir bien hasta formar una crema lisa y brillante.
● Tip: Perfecta para meriendas y como regalo para los seres queridos.