Cookies de Avena y Chocolate

Poné dulzura a tu día con este Cookie riquísima y muy fácil  

Ingredientes:

100 g de manteca
½ tz. de azúcar rubia
¼ tz. de azúcar
1 huevo
½ cda. de vainilla
90 g de harina

½ cdta. de bicarbonato de sodio
½ cdta. de canela
1 pz. de sal
250 g de avena
75 g de pasas
50 g de nueces

Preparación: 30 minutos.
Porciones: 20 u.
Dificultad: Fácil
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Preparación: 

● En un bowl poner la manteca pomada, las azúcares, la vainilla y mezclar hasta integrar bien los ingredientes.

● Incorporar el huevo, la harina, el bicarbonato, la canela, la sal y la avena e integrar bien.

● Incorporar por último las pasas, las nueces picadas y el chocolate picado.

● Con una cuchara formar bolitas, ponerlas en una placa de horno y cocinar entre 15 a 20 minutos a 180°.

● Retirar y dejar enfriar a temperatura ambiente.