Cookies Mega Chocolate
La combinación de los mejores chocolates Felfort en una cookie.
Ingredientes:
80 g de manteca pomada (Manteca a aprox. 25°)
150 g de azúcar rubia
50 g de azúcar
2 huevos
1 cda. de esencia de vainilla
125 g de harina
20 g de cacao amargo
1 cdta. de polvo de hornear
1⁄4 cdta. de sal
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Preparación:
● Derretir el Chocolate Clásico 70% Felfort a baño maría.
● Batir la manteca pomada, el azúcar rubia, el azúcar y la vainilla hasta integrar bien todos los componentes.
● Agregar los huevos y el Chocolate Clásico 70% Felfort derretido.
● Incorporar la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal a la mezcla anterior. Integrar bien.
● Agregar las Barrita Chocolate con Leche Premium y las Barrita Chocolate Blanco picados y llevar al frío por lo menos 1 hora.
● Con la ayuda de 2 cucharas darle forma a las cookies y llevarlas a un horno a 180°C 10-15 minutos.
● Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.