Crumble de Manzanas

Poné dulzura a tu día con este crumble riquísimo y muy fácil  

Ingredientes:

Base

200 g de harina
100 g de manteca
1 huevo
Azúcar impalpable

Relleno:

4 manzanas
1 cdta. de canela
Ralladura de medio limón
100 g de azúcar

Crumble:

50 g de manteca
100 g de harina
50 g de azúcar rubia

Preparación: 40 minutos.
Porciones: 8-10.
Dificultad: Fácil
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Preparación: 

● Para la base, hacer un arenado con la harina, la manteca y el azúcar impalpable. Incorporar el huevo y unir los ingredientes, cuidando de no trabajar la masa. Reservar en frío.

● Para el relleno, pelar y cortar las manzanas en cubitos, agregarle la ralladura de limón, la canela y el azúcar. Cocinar en una olla a fuego moderado hasta que las manzanas se ablanden. Reservar.

● Para el crumble, hacer un arenado con la manteca, la harina y el azúcar rubia e incorporar las barritas Cerealfort picadas.

● Para el armado, estirar la masa en una superficie enharinada, colocar en un molde de 22 cm de diámetro, agregar el relleno de manzanas, y por último el crumble. Hornear a 190° entre 30 y 40 minutos.

● Recomendación: comer Tibio con helado de crema americana o vainilla.