● Para la base, en una procesadora colocar las barritas de cereal, la harina, el azúcar impalpable y triturar. Incorporar la manteca derretida y extender la preparación en una placa de horno. Hornear durante 15 minutos, o hasta que esté dorado.
● Para el relleno, en un bowl poner la leche condensada, la leche, el jugo de limón, la ralladura y el azúcar.
● Mezclar bien e incorporar las yemas, asegurándose que quede bien integrado.
● Volcar esta preparación sobre la base de cereal y hornear a 160° por 30 minutos aproximadamente.
● Cortar y dejar enfriar.