Torta de Cumple
Poné dulzura a tu día con esta torta riquísima y muy fácil
Ingredientes Bizcochuelo
Ingredientes Relleno/cubierta:
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Preparación: Bizcochuelo
● Para el bizcochuelo, colocar en un bowl los huevos, la vainilla y el azúcar, y batir hasta obtener una mezcla bien espumosa.
● Incorporar el chocolate derretido junto con el café, el aceite y mezclar bien.
● Por último, incorporar los secos intercalando con la leche sin batir demás. Llevar a un molde de 24 cm de diámetro a un horno a 180° por 45 minutos aproximadamente.
● Para el relleno/cubierta, llevar la crema a ebullición, volcarla sobre el chocolate picado, dejar reposar 1 minuto y batir bien hasta formar una crema lisa y brillante.
● Incorporar la manteca y reservar.
● Para el armado, hacerle dos cortes al bizcochuelo. En uno poner el dulce de leche y en el otro la ganache de chocolate, reservando la mitad para cubrir la torta.
● Luego de cerrar las dos partes, decorar con el ganaché preparado.
● Perfecta para eventos y cumpleaños.